El timo de la desintoxicación o detoxificación del organismo

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Batidos detox, jabones detox, zumos detox… El negocio de la detoxificación está en pleno auge.

¿Hay alguna evidencia científica que lo respalde?

¿Qué es detoxificación?

Se trata de la eliminación de toxinas del organismo, de forma resumida.

La realidad es que se trata de una palabra “inventada” por la medicina alternativa.

Supuestamente el cuerpo almacena sustancia tóxicas todos los días, y gracias a productos milagrosos denominados “detox” o dietas desintoxicantes puedes librarte de todas por arte de magia. FALSO.

¿Qué son las toxinas?

Habría que diferenciar entre dos tipos de toxinas, las internas, que las produce nuestro cuerpo continuamente y las externas, que son las más “preocupantes” por así decirlo.

En el caso de las externas, fueron encontradas hasta 212 entre la sangre y orina en un estudio realizado en 2009 por la CDC (centro para el control y prevención de enfermedades).

Por poner algún ejemplo de los químicos encontrados nombraré algunos comunes:

  • Acrilamida: Formada cuando se sobrecalientan algunos alimentos, principalmente los que contienen almidón.
  • Arsénico: encontrada en varios productos utilizados en la construcción.
  • Perclorato: Utilizado en combustible para aviones y fuegos artificiales.

Y esta lista puede llegar a ser muy grande.

Los metales pesados son las toxinas más populares del momento. Sí, hay metales pesados en los pescados, verduras, arroz… Pero a un nivel que por ahora no es alarmante.

Además, es posible escudarse contra ellos tomando ciertas medidas:

  • Trata de comprar producto cultivado en occidente, los cultivos asiáticos y las algas en particular tienen mayor cantidad de metales pesados.
  • Prioriza los pescados pequeños, ya que contienen menos cantidad de metales pesados.
  • Compra productos ecológicos (aunque esto no es tan importante).

Mi consejo es que no te obsesiones con las toxinas externas, al final están por todas partes, si tuvieras que evitarlas tendrías que irte a la mitad de la selva e imitar a Tarzán (y ni con esas).

Entonces… ¿Sirven de algo las dietas desintoxicantes?

No hay mejor frase que describa esto que la del catedrático en medicina Edzard Ernst:

“Hay dos tipos de detox: el primero es respetable y el otro no lo es. El respetable es el tratamiento médico de personas que tienen adicciones a las drogas. El otro es una palabra diseñada por empresas y charlatanes para vender tratamientos que alegan detoxificar tu cuerpo de toxinas que supuestamente acumulas”

Es una idea absurda pensar que tu cuerpo acumula toxinas que no puedes excretar, si fuera así todos estaríamos muertos.

Es un proceso natural del cuerpo eliminar las toxinas, solo hay un problema, no está diseñado para funcionar correctamente si recibe comida basura.

El cuerpo tiene armas infalibles para desintoxicarse: Los riñones, el hígado, el sistema digestivo y la piel.

Aquí es donde entra en juego la dieta, como apoyo para que los órganos encargados de eliminar las toxinas funcionen correctamente.

Si quieres ayudar tu cuerpo solo hay una forma de hacerlo, y no es yendo al supermercado a comprar todo lo que ponga detox.

Olvídate de licuados depurativos o cualquier “alimento milagroso” desintoxicante. Es mucho más simple y barato que eso: Come de forma saludable

¿Por qué no sirven los alimentos detoxificantes que venden?

Porque los alimentos detoxificantes son los que llevan existiendo toda la vida entre nosotros, no se procesan y envasan.

Infusiones, zumos, licuados, batidos… No son más que frutas o verduras procesadas con su consecuente pérdida de vitaminas.

Para colmo, si tienen azúcares añadidos, ya es la gota que colma el baso en términos de salud.

Cómo desintoxicar el cuerpo naturalmente

Como ya has visto, los alimentos “especiales” para limpiar el organismo son un timo.

Si de verdad quieres recibir todo el poder medicinal de un alimento, ¡cómetelo entero!

Solo hay una forma para desintoxicar el cuerpo de toxinas, y no ocurre de un día para otro, sino todos los días de tu vida. Bebe agua siempre que el cuerpo te lo pida, practica deporte regularmente, incorpora frutas y verduras a tu dieta, no fumes, no bebas alcohol y evita el estrés. !Gualá! Magia, estarás limpiando tu cuerpo.

No existen dietas para desintoxicar el cuerpo de forma específica, ya que la dieta que se encarga de ello, es la que deberías seguir de forma regular todos los días.

Conclusión

Si quieres mejorar tu salud no queda otra que moverte del sofá y comer sano, que estoy seguro que sabes como hacerlo.

No busques formas raras para desintoxicar tu cuerpo, no existen milagros, solo empresas que buscan lucrarse a costa del desconocimiento.

¿Si compras productos detox vas a estar más limpio por dentro? Tu no, pero tu cartera si.

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